QUIENES SOMOS

En el pueblo de El Barraco, polígono de La Peguera, gestionamos para uso propio y ajeno matadero frigorífico, instaladocon maquinaria y equipado para toda la cadena de trabajo de última generación, cámaras frigoríficas, corrales para ganado, etc., todo ello de acuerdo con la estricta y rigurosa normativa que para este tipo de instalaciones exige la Junta de Castilla y León, código de autorización y registro sanitario número 10.21617/AV/CEE, para transformación de productos cárnicos, concedido por la Junta de Castilla y León.

En el polígono ganadero denominado “El Cuclillo” también de El Barraco, disponemos de 6.000 m2 de naves donde están ubicados cebaderos para ovino, códido de autorización ES-050221300092 Junta de Castilla y León y para bovino código autorización ES-050221100461 Junta Castilla y León.

Todo el proceso completo de reproducción, cría, transformación de productos cárnicos y posterior comercialización, así como el trasporte de ganado en vivo y productos cárnicos ya transformados, en nuestros propios vehículos especialmente preparados está bajo nuestro exclusivo control.

También comercializamos la prestigiosa y única raza avileña vacuno selecto ibérico de Ávila.


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Por último procedemos en nuestras propias instalaciones al tratamiento, conservación y posterior transporte en nuestros vehículos de todo tipo de pieles: vacuno, cordero, cabrito, etc., para su venta o exportación, observando y respetando todas las condiciones higiénico-sanitarias que para este proceso exige la normativa comunitaria.

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HAPPY CLIENTS